zondag 25 september 2011

Bijbelteksten leren


het nieuwe schooljaar is soms een moment om met iets nieuws te beginnen.
voor mij in elk geval wel.

ik probeer in elk geval weer op tijd uit bed te gaan,
zodat we alle tijd hebben om rustig aan te kleden, te eten en te bidden
voor we weg moeten ;-)


maar we zijn ook aan iets anders nieuws begonnen:
bijbelteksten.

geïnspireerd door de weblog van Johanna,
waar ze elke week laat zien
hoe ze rond een Bijbeltekst een stilleven maakt.
prachtig om te zien hoe creatief dat is!
soms een tekst die iets zegt over de tijd van het jaar
en altijd met grappig poppetjes of andere attributen.

onze oudste kinderen zijn nu bijna 7 en 4 jaar.
een prima leeftijd om Bijbelteksten te leren.
dat stond dus al lang op mijn verlanglijstje,
maar ik ben niet zo gestructureerd
en dit moet je wel echt elke week bijhouden…

ik kan jullie vertellen dat we al aan de derde tekst toe zijn
en dat het prima gaat!

we leren de tekst niet zomaar aan,
maar met gebaren.
die meestal samen met Lief worden bedacht
want maandag is papadag en ben ik met het ontbijt al naar mijn werk vertrokken.

viavia had ik weleens wat filmpjes gezien van kinderen die zelf gebaren bij de Bijbelteksten bedachten. Hilarisch!
hier kun je er eentje zien.
onze kinderen vinden het niet eens super grappig,
maar het werkt wel om er even wat speciaals van te maken.
bovendien leer je een tekst makkelijker als je er gebaren bij hebt.


eerder hadden we op het kastje naast de deur
vaak een viertafel
die stond een paar weken
en had met het gedeelte van het jaar te maken.
iets rond de christelijke feesten, de seizoenen, of bijvoorbeeld een verjaardag.
als je zoekt op ‘viertafel’ in deze weblog,
vind je wel wat voorbeelden.

ik merkte echter dat het ongestructureerde van een paar weken
de viertafel laten staan
niet echt werkte.
soms stond ie tijden en verstofte en verslofte alles.

tijd voor een wekelijkse Bijbeltekst dus!
met decoratie natuurlijk

we zijn begonnen met een tekst rond schoolgaan.
een tekst uit Spreuken waarin duidelijk wordt dat God degene is die wijsheid geeft.
op tafel stonden toen wat schriftjes en schoolspullen.

de tweede week hadden we in de keuken stapels valappels, peren en pompoenen die ik verwerkt had.
'oogst’ was toen dus het thema.
een vers uit psalm 67, een oogstpsalm, hebben we die week geleerd.


de afgelopen week ben ik druk bezig geweest met winterkleren.
alle kringloop- en tweedehands winkels hadden de winterkleren hangen,
dus ik ben heel wat rondjes geweest.
op het tafeltje ligt nu een stapeltje nieuwe kleren
en een tekst uit het NT:

“en bovenal, kleedt u in de liefde, want dat is de band die volmaakte eenheid geeft”.


komende week wil ik een tekst uit psalm 139 doen,
want aan het eind van de week
wordt onze oudste dochter alweer 7 jaar.
met wat fotoboeken en het geboortekaartje bijvoorbeeld.

ze wil graag dat het twee weken lang met haar verjaardag te maken heeft
en dat het ook echt een feest-tafel wordt.
dus de week erna zal het wel een tekst rond feestvieren worden;
en misschien kaarsjes en slingers op het tafeltje.

zijn er misschien meer gezinnen waar Bijbelteksten geleerd worden?

hoe doen jullie dat?

vrijdag 23 september 2011

oogst - met recept vlierbessenjam

de afgelopen weken ben ik vaak in de buurt van de computer geweest (de keuken),
maar heb ik toch niet de tijd genomen om een blogje te schrijven.

ik heb namelijk enorm veel gekookt en gebakken!

wij wonen in een tamelijk landelijke omgeving
en dat betekent dat in de tijd van de oogst
overal fruit te koop / geef is.

een pedaalemmerzak vol valappels voor een euro.
pompoenen voor 5 euro; en dan echt joekels!

ik wordt daar altijd erg hebberig
en erg actief van.

trek mijn doos met bewaarde potjes ergens onder uit een kast,
kijk of ik nog geleipoeder heb
en sla aan het jam maken.

de afgelopen weken heb ik heel wat potjes jam en soep gemaakt.
staan allemaal prachtig in de kast te pronken.

waarom doe ik dat eigenlijk?

ik vind het gewoon leuk!
ik houd van dingen zelf maken
en jam of soep maken is gewoon tamelijk eenvoudig.
ik houd ook erg van koken
en mijn gezin zoveel mogelijk zelfgemaakte producten voorzetten.
je weet dan wat erin zit en het komt van dichtbij.
ik geniet ervan als iets uit de natuur dichtbij komt.
misschien romantische onzin,
maar ik kan daar echt van genieten!

ik vind het ook leuk om zelfgemaakte kadootjes weg te kunnen geven.
en potjes jam komen daar prima voor in aanmerking.
zeker als het een beetje aparte jam is, zoals vlierbessen of pompoen.

ik vind het ‘zonde’ om fruit dat aan de bomen hangt (vlierbessen)
of op de grond gevallen is (valappels)
zomaar te laten verrotten terwijl je het nog prima kunt verwerken.
natuurlijk kost dat iets meer moeite.
valappels zitten vol plekjes en wormen (!).
maar met een mesje en een hoop geduld
houd je er heerlijke jam / moes of iets anders aan over.

laat ik dan ook nog wat een recept geven.

Vlierbessenjam

ik pluk altijd een emmer of plastic zak vol trossen vlierbessen.
neem een schaar mee; dat plukt makkelijk.
zet de vlierbessen een dagdeel onder water, zodat alle beestjes verdwijnen.


je kunt nu gedachten wijden aan je potjes.
zoek potjes met deksels en was ze af.
was ze in elk geval altijd af met soda.
daarna kook je ze een paar minuten uit in een grote pan met kokend water.
je potjes zijn nu klaar voor gebruik.

daarna ris je de rijpe bessen.
pas op: groene bessen kunnen krampen geven,
dus die moet je echt eruit halen!
ik ris altijd met mijn handen omdat dat het meest precies is.
e rijpe bessen doe je in een ruime pan.


intussen maak je de appels klaar.
schil ze, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in stukjes.
doe ze in de pan met bessen;
ongeveer twee derde bessen op een derde appels.

dan doe je de bessen met aanhangend water in een ruime pan
en breng je alles aan de kook.
als het kookt, laat je het nog ongeveer een kwartier doorkoken.
de bessen moet je kunnen kapotdrukken.


vervolgens zeef ik de hele massa met een roerzeef.
zo eentje van de kringloop.
de pitten blijven achter; je houdt een soort moes over.

ik spoel de pan nog eens goed uit (daar kunnen anders pitjes achterblijven)
en doe de moes daar weer in.
vervolgens voeg ik geleisuiker toe.
bij gewone geleisuiker gebruik je één op één;
een kilo moes en een kilo geleisuiker.
je moet de moes dus wegen / afmeten in een litermaat.
ik gebruik ook wel geleipoeder van Marmello
omdat je daar minder zoete jam van krijgt.
dan moet je even op de gebruiksaanwijzing kijken voor de verhouding.

de moes en de suiker breng je samen aan de kook.
je laat het een paar minuten doorkoken.
je hoeft niet te merken dat het dik wordt, dat gebeurt vaak pas in de potjes.
doe de jam voorzichtig in de potjes;
ik gebruik daar een jamtrechter voor.
draai meteen de dop op het potje en keer ‘m om.
laat ‘m zeker een kwartier staan.
door de hitte trekt de dop vacuüm.
als dat goed gaat is de jam wel een paar maanden houdbaar.
met geleisuiker soms langer houdbaar dan met geleipoeder.




gebruik: de jam is heerlijk op brood of beschuit.
maar ook in de yoghurt;
dan heb je op eenvoudige wijze een heerlijk toetje!
ook in de appeltaart;
onder de appels doe je een dikke laag van deze vlierbessen-appeljam.
en er zijn vast meer manieren denkbaar om iets lekkers met deze jam te doen!

nog wat extra tips:
- jampotjes spaar ik het hele jaar door.
- etiketjes maak je gemakkelijk zelf; doe eens gek en print een paar mooie
- met een lapje oude stof en een elastiekje om de dop heb je een leuk kadootje
- vraag ook anderen om mooie potjes
- ik heb ook een paar kleine weckpotjes die ik met rubberen ring en klemmetje doe; ziet er echt schattig uit! schuim daar de kringloopwinkels voor af
- voor leuke ideeën kijk ik op deze website van van Gilse
- teunie van eenvoudig leven is natuurlijk het grote voorbeeld!

succes ermee en laat het even weten als je het gemaakt hebt!

donderdag 8 september 2011

oproepje!

het blad waarin ik schrijf
heeft binnenkort een bijzonder nummer;
samen met een blad van een andere kerk

nu vind ik samenwerking tussen kerken
alleen maar positief
dus ik werk er graag aan mee

en al helemaal vanwege het thema: FAMILIE

ik ben gevraagd
(oké; ik heb mezelf aangeboden;)
om een artikel te schrijven
over huiselijke eredienst
spiritualiteit in je gezin - zeg maar...

daar gaat het op mijn weblog natuurlijk geregeld over
ik heb er dus veel zin in om wat gedachten op een rijtje te zetten


maar...
daarbij kan ik jouw hulp goed gebruiken!

- waar moet het over gaan?
- wat zijn vragen die jij rond spiritualiteit in je gezin hebt?
- hoe doe jij het? samen met je geloof bezig zijn...
- heb je tips?
- heb je moeilijke momenten?
- wat wil je weten en wat wil je delen?


als je reageert (ofwel bij de reacties, danwel in een aparte mail: jannekeniemeijer [at] hotmail [dot] com) geef dan even aan of ik die reactie ook in het artikel mag gebruiken...


alvast hartelijk dank!